ハッピーチェーンフーズ株式会社

「魚圓 日本橋店」への応募

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店名
魚圓 日本橋店
雇用形態
各種アルバイト
勤務地
大阪市中央区千日前2丁目1-6

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■学歴
大阪府立○○中学卒業
大阪府立○○高校卒業
○○大学卒業
■資格
普通自動車免許
食品衛生責任者
調理師免許

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【1】 2000 年 4 月 〜 2004 年 9 月
会社名: ハッピーチェーンフーズ(株)

事業内容: 関西を中心に20店舗飲食店を運営。
担当職務: 3ヶ月間の新入社員研修後、海鮮屋台魚圓(100席)へ配属。調理、接客ともに経験。
2002年4月新規オープンの新地店(90席)副店長に昇進。
主にアルバイトの教育を担当しマニュアル作り、オープニング研修でのアルバイト指導を行なう。半年後に店長に昇進。

【2】 2004 年 10 月 〜 2005 年 12 月
会社名: (株)ハッピーチェーンダイニング
事業内容: 関西を中心に様々な業態で飲食店を30店舗運営。
担当職務: ハッピーチェーンダイニング関東進出にあたり、店長として創作和食の福の舞恵比寿店(80席)に半年勤務。
その後出店した2、3店舗目と合わせて、3店舗のマネジメントを担当。
周辺オフィスビルの新規顧客開拓に、食べた料理を管理と、新作料理の無料チケットがもらえる「福の舞」アプリの配布を提案。

学生時代はファーストフードで4年間アルバイトをしていました。
料理を作ることも接客も大好きなので、飲食業は私の天職だと思っています。
将来、自分のお店をもつことを目標にしています。

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